• varkentje

  • lees meer over dineren met Mevrouw...

  • vijgen-met-boter

  • truffel-vrijstaand

  • pizzabakker-zw

Mevrouw Gerritsen

Slakken, snails, escargots [Blog]

Veel mensen walgen van slakken. Toch is er ook een grote groep, kinderen incluis, die er dol op is. Hoe dat komt is een raadsel…  lees verder op de blogpagina.

slakkenjuseu-teaser

 

over Mevrouw Gerritsen

Na een tijd als autonoom fotograaf gewerkt te hebben koos Mevrouw Gerritsen (Nanda Elzinga) in 1997 definitief voor een culinaire loopbaan. Zij kookte in gerenommeerde restaurants als Christophe’, Beddington’s, Van Vlaanderen en Blakes. Ook werkte ze een tijd als chefkok bij Slagerij Traiteur Yolanda en Fred De Leeuw. Nu kunt U haar boeken als kok of culinair adviseur. Mevrouw Gerritsen heeft een grote liefde voor de Franse en mediterrane keuken. Door haar reizen en de samenwerking met Jean Beddington en Schilo van Coevorden kwamen ook de Chinese en Aziatische keuken op het repertoire. Kwaliteit, eenvoud en eerlijkheid staan centraal. Mevrouw Gerritsen kan voor U een mooi privédiner verzorgen, bij U thuis of op een andere locatie. Ook catering behoort tot de mogelijkheden. Belt of mailt U gerust voor meer informatie.